新開発商品　アカザラガイ

いままで、牡蠣養殖の際に付着する貝として、あまり人の心にとどまることのなかった「アカザラガイ」
その「アカザラガイ」に私たちは注目しました。
貝独特の癖がない味覚は、人によりホタテガイを上まわるとも言われております。
今回「アカザラガイ」を商品開発させていただき、レシピも合わせてご提案させていただきます。